هنا خالد عضو  الجنس :   مسآهمآتے : 83  التقييم : 0   موضوع: الجوزية بعين الجمل الثلاثاء 18 أغسطس 2020 - 15:28 | |
| لا تفوتي هذه الوصفة اللذيذة جدا وهي طريقة عمل الجوزية بعين الجمل ستاكلين أصابعك ورائها من فرط جمالها.. المقادير 250 غرامًا من الزبدة. ثلاث بيضات. كوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان ونصف من الدقيق. للحشو كوب من الشوكولاتة الدهن. كوب من اللوز. طريقة التحضير يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي جميع مقادير العجين ويخلط جيدًا حتى تصبح العجينة متماسكة قليلًا. يوضع في وعاء واسع العجينة وتقسم لكرات صغيرة وترص داخل آلة الجوزية على شكل عين الجمل. يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وتحمر جيدًا حتى يصبح لونها ذهبيًا. يوضع في وعاء حبات عين الجمل جانبًا وتترك حتى تبرد. يوضع في كيس الحلويات الشوكولاتة الدهن وتملأ نصف حبات عين الجمل جيدًا ويوضع فوقها حبة اللوز وتغلق بالعين الثانية الفارغة. يوضع في طبق التقديم حبات عين الجمل وتقدم وهي باردة.
|
| |
